Ingrediente:
- 6 oua
- 1 cub drojdie
- 8 lg lapte praf degresat
- 6 lg faina mix fibre fara carbohidrati
- esente cozonac si vanilie
- 1 lg cacao
- indulcitor dupa gust ( in acesta reteta s-a folosit o lg indulcitor pentru un ou…deci aici 6 lg de indulcitor)
- lapte lichid
Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Galbenusurile si restul ingredientelor se mixeaza separat si se adauga lapte lichid ca sa obtii o compozitie usor lichida. Se adauga albusurile…. amestecand usor….
Se coc in forme/tava, la cuptor pana trece testul cu scobitoarea! Se lasa sa se raceasca in forma!
reteta oferita de Ticu Anca