Telefon

+4021.371.24.261

Email comenzi

comenzi@nosugarshop.ro

Comenzi telefonice si program

Luni - Vineri: 08:30 - 16:30

12144755_562572933905109_118335238825038143_n 12111996_562572940571775_4396698249363208263_n

Ingrediente:
250 g branza proaspata degresata
2 oua
2 linguri indulcitor (Eritritol de preferinta)
4 linguri Mix fibre cu faina de Konjac fara carbohidrati NoCarb Noodle
un praf de sare
Vanilie
Coaja rasa si zeama de la o lamaie
Nuca macinata/pesmet/mac/seminte de susan prajite (pentru a tavali gombotii)

Se amesteca bine toate ingrediente cu exceptia Mixul-ui de fibre. Acesta se adauga la final, putin cate putin. In functie de marimea oualelor putem aprecia si cantitatea de mix de fibre necesare.Trebuie sa rezulte un aluat usor de modelat, care nu se lipeste.

Cand aluatul s-a omogenizat si a devenit usor de modelat, se formeaza din el gomboti (galusti) de dimensiunile unei nuci si se fierb in apa clocotita. Cand gombotii se ridica la suprafata si se umfla frumos, se mai lasa la fiert 2- 3 minute. In cazul in care se fierb prea mult se inmoaie prea tare si se destrama. Se toarna apa rece intr-un bol in care se aseaza o strecuratoare. Gombotii fierbinti se clatesc in apa rece si apoi se lasa la scurs cateva minute. Dupa ce s-au mai racit se pot tavali prin nuca macinata/pesmet, seminte de susan prajite etc.
Se obtin astfel 24 de gomboti, nu foarte mari, aproximativ 4 cm in diametru.

Valori nutritionale per total (fara nuca sau pesmet)
Energie 360 Kcal
Proteina 48,8 g
Grasimi 13,3 g
Carbohidrati: 10,1 g

 


12105794_562572930571776_4879475833243265852_n

Articole recomandate

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.