Micul dejun preferat al copilăriei preparat într-un mod sănătos, sărac în calorii.
Ingrediente (pentru o persoană):
30 g griş
2 dl lapte 0,01 grăsime (poate fi şi grasă, dar aşa mai reducem din calorii)
2 albuşuri de ouă
vanilie, scorţişoară
2 lg îndulcitor Clio (sau după gust)
gem dietetic St.Dalfour
Punem laptele la fiert. Când a dat în clocot, scoatem de pe aragaz, presărăm grişul, punem înapoi pe foc şi amestecăm. Când începe să se îngroaşe, turnăm şi albuşurile, şi fierbem până când albuşul nu mai e crud.
Condimentăm cu esenţă de vanilie, scorţişoară şi îndulcitor Clio. Se serveşte ca atare sau cu gem dietetic St.Dalfour.
Poftă bună!
Rețetă oferită de Claudia Vâga
