Telefon

+4021.371.24.261

Email comenzi

comenzi@nosugarshop.ro

Comenzi telefonice si program

Luni - Vineri: 08:30 - 16:30

Scorţişoara este un condiment ce provine din scoarţa unor copaci din China, India şi Asia de sud-est. Este o bună sursă de calciu, potasiu, vitamina A, carbohidrați, fibre, vitamina C, fier, magneziu și fosfor.

Exista doua tipuri principale de scortisoara:

Scortisoara Ceylon: Denumita si scortisoara „adevarata”.
Scortisoara Cassia: Aceasta este mai larg raspandita si este ceea ce oamenii numesc, de regula, „scortisoara”.

Scortisoara se obtine prin taierea ramurilor copacului cinnamomum. Coaja interioara este apoi extrasa, iar partile lemnoase inlaturate.

Cand se usuca, ia forma unor batonase care se rasucesc in rulouri, denumite batoane de scortisoara. Batonasele pot fi macinate pentru a obtine scortisoara macinata.

Mirosul si aroma specifice sunt date de componenta uleioasa, care are un continut foarte bogat de cinnamaldehida.

Acest compus este cel care confera scortisoarei efectele atat de benefice asupra sanatatii si metabolismului.

Concluzie: Scortisoara este un condiment indragit ce contine o cantitate mare de cinamaldehida, care ii confera efecte benefice pentru sanatate.

Scorţişoara este folosită de către indieni din cele mai vechi timpuri ca leac universal şi mai ales ca afrodisiac, considerată un veritabil energizant şi un fortifiant al sistemului circulator. Era introdusă de către farmaciştii Evului Mediu în toate reţetele împotriva durerilor, răcelilor sau pentru întărirea inimii.

Scorțișoara are o mulțime de beneficii și poate fi folosită atât intern cât și extern.

Sistemul digestiv: stimulează producția salivei și a scucurilor gastrice. Se folosește în cazuri de aerofagie (de bea un lictru de apă cu o lingură ), probleme digestive (se consumă o lingurță înaintea meselor), aciditate (se presară peste mâncare), lipsa poftei de mâncare (se bea un litru de apă cu o lingură de scorțișoară), și grețuri (se presară un sfert de linguriță peste mâncare).

Sistemul respirator: Datorită proprietăților expectorante, antibacteriene și antiinflamatoare, se folosește pentru combaterea bronșitei, răcelilor și tusei (bea o cană de apă caldă cu două picături de esență de scorțișoară și o lingură de miere).
Sistemul circulator: În bolile de inimă, scorţişoara îşi dovedeşte încă o dată eficienţa. Se întinde miere pe o felie de pâine şi se presară scorţişoară (pudră). Înlocuieşte cu succes tradiţionalul mic dejun cu unt şi gem şi în plus îmbunătăţeşte circulaţia sangvină. Mai mult, întăreşte ritmul cardiac şi îl reglează. Dacă ai tot timpul mâinile și picioarele reci, bea câteva cești de infuzie cu o lingură de miere și un baton de scorțișoară, la litru de apă.
Sistemul reproducător: Ameliorează durerile menstruale este un bun afrodisiac, crește libidoul și ajută la tratarea disfuncțiilor erectile (bea o ceașcă de apă caldă cu o jumătate de lingură de scorțișoară).

Scortisoara poate imbunatati sensibilitatea la hormonul insulina:
Insulina este un hormon esential in reglarea metabolismului si utilizarea energiei. Este important si pentru distributia zaharului din sange catre celule. Problema este ca multe persoane au dezvoltat rezistenta la efectele insulinei. Aceasta afectiune, numita rezistenta la insulina, este cauza principala a aparitiei unor afectiuni grave precum sindromul metabolic si diabetul de tip 2. Ei bine, vestea cea buna este ca scortisoara poate reduce dramatic rezistenta la insulina, ajutand acest hormon atat de important sa-si indeplineasca sarcina in corp. Ajutand insulina sa-si indeplineasca sarcina in corp, scortisoara poate reduce nivelul de zahar din sange.

Concluzie: Scortisoara s-a demonstrat ca mareste semnificativ sensibilitatea la hormonul insulina.

Utilizări externe
Infecții vaginale: Combate Candida Albicans. Fă spălături cu infuzie obținută dintr-un litru de apă cu o lingură de scorțișoară.
Ciuperca piciorului: Ține picioarele într-o infuzie obținută din două linguri de scorțișoară și 2 litri de apă caldă.
Infecții respiatorii: Fă gargară cu infuzie de scorțișoară pentru a trata laringita și faringita.
Respirație urât mirositoare: Respiraţia urât mirositoare (halena) poate dispărea dacă faceţi în fiecare zi o gargară cu miere de albine şi scorţişoară, amestecate cu apă fierbinte.

Alte beneficii ale scorțișoarei:

  • reumatism
  • artrită
  • osteoartrită
  • boli de rinichi
  • probleme cu circulația
  • diaree
  • diabet
  • indigestie
  • colesterol

Cotraindicații : Nu este recomandat consumul de scorţişoară Cassia în timpul sarcinii şi alăptării şi trebuie exclusă din alimentaţia copiilor.

Surse: 

https://viataverdeviu.ro;

http://www.frunza-verde.ro

Articole recomandate